Βρεγμένα μπισκότα

Αρχικά, βάζουμε τα υλικά του σιροπιού μας σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ μας το βούτυρο, τα αυγά, τη ζάχαρη και το λάδι που έχουν μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε τα στεγνά υλικά και ζυμώνουμε. Ας μην ρίξουμε μόνο όλο το αλεύρι, ας σταματήσουμε όταν φτάσει ελεγχόμενα στη συνοχή του λοβού του αυτιού. Τυλίγουμε μεγάλα κομμάτια καρυδιού από τη ζύμη μας και τα αραδιάζουμε στο ταψί. Το ψήνουμε στο φούρνο που ζεστάναμε πριν από 10 λεπτά για 20-25 λεπτά υπό έλεγχο. Κάθε φούρνος μπορεί να είναι διαφορετικός, είναι χρήσιμο να προσέχουμε 🙂 Αφού περιμένουμε για 5 λεπτά, βάζουμε τα μπισκότα μας εκτός φούρνου στην κατσαρόλα μας, τα γυρίζουμε πέρα ​​δώθε, περιμένουμε λίγα λεπτά και τα βάζουμε σε ένα μπολ. . Αφού κάνουμε αυτή τη διαδικασία για όλα τα μπισκότα μας, μπορούμε να διακοσμήσουμε με καρύδα και να σερβίρουμε. Είναι υπέροχη γεύση, πρέπει να τη δοκιμάσω 🙂

Καλή όρεξη.

Συνταγή υγρού μπισκότου με φωτογραφία