Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Cici;
Βάζουμε τη μαργαρίνη και το λάδι στο μπολ του ζυμώματος και προσθέτουμε το αυγό πάνω και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά. Η ζύμη μας πρέπει να είναι απαλή σαν λοβό αυτιού.
Όπως φαίνεται στην εικόνα, παίρνουμε ένα μικρό κομμάτι από τη ζύμη και προσθέτουμε κόκκινη χρωστική τροφίμων.
Για να δώσουμε σχήμα λουλουδιού, κόβουμε μικρά κομμάτια σε μέγεθος φουντουκιού και τα τυλίγουμε σε ρολό. Δίνουμε το σχήμα του λουλουδιού.
Για να δώσουμε σχήματα στο ρολό, ανοίγουμε τη ζύμη των δύο χρωμάτων στο λαδόκολλα. Τα βάζουμε και τα δύο το ένα πάνω στο άλλο και κόβουμε τυλίγοντας ένα ρολό.
Χωρίζουμε την υπόλοιπη απλή ζύμη στα δύο. Στο ένα προσθέτουμε μόνο θρυμματισμένα φουντούκια και στο άλλο θρυμματισμένα φουντούκια και κομματάκια σοκολάτας και τα ζυμώνουμε και τους δίνουμε στρογγυλά σχήματα.
Από αυτή τη ζύμη έφτιαξα 4 είδη μπισκότων. Όταν ο καλεσμένος μας έρχεται στο μέλλον, παίρνουμε όλα τα είδη μπισκότων. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Τα μπισκότα δεν πρέπει να ροδίσουν. Καλή όρεξη.
