Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κέικ με ρολό μπανάνας κρυμμένο σε κρέμα γεύσης
Πώς να φτιάξετε τούρτα με ρολό μπανάνας κρυμμένο σε κρέμα γεύσης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι κρόκοι και τα ασπράδια 4 αυγών μπαίνουν σε ξεχωριστά μπολ.
- Προσθέτουμε λίγο αλάτι στα ασπράδια και χτυπάμε καλά.
- Προσθέστε ζάχαρη στο μπολ που περιέχει τους κρόκους, χτυπήστε καλά και συνεχίστε το χτύπημα αφού προσθέσετε ζεστό νερό.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια κοσκινίζοντας και μετά ανακατεύουμε καλά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Στη συνέχεια, τα χτυπημένα ασπράδια προσθέτουμε στο μείγμα του κέικ μας και ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα πάνω.
- Το γουδί μας αδειάζουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και ψήνουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, τα υλικά της κρέμας, εκτός από την κρέμα γάλακτος και τη σαντιγί, τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και ψήνονται καλά σε μέτρια φωτιά.
- Καλύπτεται ο πάτος της κρέμας που έχει σύσταση και προσθέτουμε βούτυρο.
- Το ψημένο μας κέικ το παίρνουμε σε άλλο χαρτί ψησίματος, το τυλίγουμε σε ρολό και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Μισή συσκευασία σαντιγί και κρέμα γάλακτος προσθέτουμε στη ζεστή μας κρέμα και χτυπάμε καλά.
- Αφού κρυώσει καλά το κέικ μας, απλώνουμε την κρέμα μας αφήνοντας δύο εκατοστά στις άκρες. [ sararken taşma yaşanmasın diye] και αναλογικά τοποθετείται 1 μπανάνα.
- Το κέικ, του οποίου η γέμιση έχει ολοκληρωθεί, τυλίγεται απαλά σε ρολό.
- Αφού το υπόλοιπο μισό πακέτο σαντιγί πήξει με μισό ποτήρι γάλα, απλώνεται στο τυλιγμένο κέικ. Πλάθεται με το πίσω μέρος μιας βρεγμένης κουταλιάς και το κέικ μας μπαίνει στο ντουλάπι.
- Όσο κρυώνει η σαντιγί του κέικ μας, μισή συσκευασία κρέμα γάλακτος μπαίνει σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε σοκολάτες και ζεσταίνουμε μέχρι να πήξει.
- Αφού δοθεί το επιθυμητό σχήμα στο κέικ μας με τη σάλτσα σοκολάτας που πήζει και κρυώσει, το κέικ μας αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο.
- Το κέικ μας, που έχει κρυώσει αρκετά, είναι επιτέλους έτοιμο για κατανάλωση. Καλή όρεξη κύριε ☺️☺️????️. [tadına doyamayacağınız için porsiyonlara dikkat edelimm☺️☺️].
Κέικ με ρολό μπανάνας κρυμμένο σε γεύση Συνταγή κρέμας με φωτογραφία
