Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα αλευριού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να ετοιμάσετε ένα υπέροχο μπισκότο αλευριού με 3 υλικά? Παίρνετε 1 πακέτο μαργαρίνη σε ένα βαθύ μπολ και το βάζετε στο μάτι της κουζίνας.
- Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε χαμηλή φωτιά. Σε αυτό το στάδιο, πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς.
- Μαγειρέψτε την εντελώς λιωμένη μαργαρίνη στο μάτι της κουζίνας για άλλα 3 λεπτά. Το χρώμα πρέπει να γίνει ένα πολύ ανοιχτό χρυσαφί χρώμα.
- Αυτό δείχνει ότι το νερό έχει εξατμιστεί. Προσέξτε να μην καεί το λάδι. Εάν το λάδι σας καεί, θα αρχίσει να βγάζει μια πολύ άσχημη μυρωδιά και θα χαθεί.
- Παίρνουμε το παχύρρευστο λάδι σε ένα μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο. Το λάδι σας πρέπει να παγώσει και το υδαρές ιζηματογενές τμήμα να βυθιστεί στον πυθμένα.
- Δεν θα χρησιμοποιήσουμε ποτέ αυτό το ζουμερό μέρος. Αφού χωρίσετε καλά το παγωμένο λάδι από το νερουλό μέρος, το ζυμώνετε με άχνη ζάχαρη μέχρι να λιώσει με τη ζεστασιά του χεριού σας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το ζυμώνουμε ελεγχόμενα. Κόψτε κομμάτια σε μέγεθος πορτοκαλιού από τη ζύμη που έχετε ετοιμάσει, δώστε της σχήμα κυλίνδρου και ξύστε την με ένα πιρούνι.
- Το κόβουμε σε διαστήματα 2 εκ. και το τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 150 βαθμούς για 20 λεπτά ελεγχόμενα.
- Αν το παραψήσετε, θα σκληρύνει. Μπορείτε να το σερβίρετε όταν κρυώσει. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ 🙂
Συνταγή μπισκότων αλευριού με φωτογραφία
