Μπισκότα μήλου

1. Αρχικά ξεκινάμε με τη γέμιση και πρέπει να κρυώσει μέχρι να ζυμώσουμε τη ζύμη. Καθαρίζουμε τη φλούδα των μήλων και τα τρίβουμε καλά, τα προσθέτουμε στο τηγάνι και προσθέτουμε ζάχαρη και το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιει το νερό του.
2. Έπειτα ρίχνουμε κανέλα και καρύδια, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει, αν δεν θέλουμε μπορούμε να το κάνουμε χωρίς καρύδια και ξεκινάει η ζύμη.
3. Τα υλικά μπαίνουν στον κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη, το λάδι, το αυγό, το γιαούρτι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι και ζυμώνουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στο χέρι. Το αλεύρι έρχεται πλήρες, δεν χρειάζεται να προσθέσετε άλλο.
4. Στη συνέχεια παίρνουμε μια ζύμη σε μέγεθος καρυδιού, την ανοίγουμε σε αυτή τη φόρμα, βάζουμε το εσωτερικό γουδί και την κλείνουμε.
5. Μετά τα τακτοποιούμε στο ταψί που στρώνουμε λαδόχαρτο, το έπλασα όπως στην εικόνα, μπορείτε να του δώσετε το σχήμα που θέλετε. Φτιάχνω αυτό το σχήμα, που είναι το αγαπημένο μου αυτές τις μέρες, αλλά μπορείτε να δώσετε στη ζύμη ότι σχήμα θέλετε.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Μπορείτε να πάρετε τα μπισκότα μας και να τα σερβίρετε με ζάχαρη άχνη αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία.

Έχει πραγματικά υπέροχη γεύση και μυρωδιά, ελπίζω να σας αρέσει και να το φτιάξετε, καλή επιτυχία ????????????????????

Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία