Μπισκότα αλευριού

Πρώτα από όλα, λιώνουμε τη μαργαρίνη το βράδυ πριν φτιάξουμε τα μπισκότα και τη βάζουμε στο ψυγείο. Το νερό θα μείνει στο κάτω μέρος μέχρι το επόμενο πρωί, και το μέρος που χρειαζόμαστε θα παγώσει στην κορυφή. Μπορείτε να πάρετε το αφυδατωμένο λίπος από πάνω σε ένα ξεχωριστό δοχείο και να χρησιμοποιήσετε το υγρό μέρος για άλλα πράγματα αργότερα. Για να συντομεύσετε το χρόνο αυτής της διαδικασίας, μπορείτε να λιώσετε τη μαργαρίνη και να τη διατηρήσετε στην κατάψυξη για περίπου μία ώρα. Το χαρακτηριστικό των μπισκότων αλευριού είναι ότι φτιάχνονται με αφυδατωμένο λάδι, γι’ αυτό μην παραλείψετε αυτό το μέρος????????

Ζυμώνουμε καλά το βούτυρο και την άχνη ζάχαρη, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη απαλή και να μην κολλάει. Πλάθουμε και ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15-20 λεπτά, δεν κρατάμε μέσα τα μπισκότα αφού σβήσουμε τον φούρνο, τα βγάζουμε αμέσως. Αφού κρυώσει, μπορείτε να το πασπαλίσετε με άχνη ζάχαρη και να σερβίρετε.

Συνταγή μπισκότων αλευριού με φωτογραφία