Cookie Apple που λιώνει στο στόμα με την τέλεια συνοχή του

1. Για να πλάθετε εύκολα τα μπισκότα, μπορείτε να τυλίξετε τη ζύμη με μεμβράνη και να τη διατηρήσετε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
2. Βάλτε το τριμμένο μήλο στο τηγάνι.
3. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και περιμένουμε να απορροφήσει το νερό όταν καραμελώσει.
4. Βγάλτε το από τη σόμπα. Προσθέτουμε την κανέλα και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
5. Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης εκτός από το αλεύρι και τη μαγειρική σόδα σε ένα μπολ.
6. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και κάνουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο χέρι.
7. Πασπαλίζουμε το τραπέζι με αλεύρι και ζυμώνουμε λίγο ακόμα, το τυλίγουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
8. Πασπαλίζουμε ελαφρά τη ζύμη με αλεύρι, την ανοίγουμε με τον πλάστη, την κόβουμε με ένα ποτήρι με πλατύ στόμα και της δίνουμε σχήμα κύκλου.
9. Βάζουμε το γουδί μήλου στη μέση, το κλείνουμε σε σχήμα διαφήμισης και το τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.
11. Αφού έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
12. Τα μπισκότα σας είναι τώρα έτοιμα για σερβίρισμα!.????????.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπισκότα Apple με τέλεια συνέπεια