Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Showman
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά σε σκόνη κοσκινίζονται και ενώνονται σε ένα μπολ. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
- Προσθέτοντας ζάχαρη, βανίλια και αυγά αντίστοιχα. Η διαδικασία συνεχίζεται για άλλα 2 λεπτά.
- Έπειτα το μείγμα της σκόνης φέρεται μαζί με το λάδι και ζυμώνεται. Η ζύμη μας δεν πρέπει να είναι πολύ σκληρή, να είναι ελαφρώς ρευστή αλλά να μην κολλάει στο χέρι.
- Τέλος, προστίθενται σταγόνες σοκολάτας, ξύσμα πορτοκαλιού και φιστίκια και η ζύμη ζυμώνεται για τελευταία φορά.
- Η ζύμη χωρίζεται σε δύο μέρη και τα κομμάτια τυλίγονται σε λαδόκολλα και δίνουν κυλινδρικό σχήμα. Η κυλινδρική ζύμη τυλίγεται στην ίδια λαδόκολλα και ρίχνεται στην κατάψυξη.
- Αφού διατηρηθεί η ζύμη στην κατάψυξη για 30 λεπτά, την βγάζουμε από το λαδωμένο χαρτί και την κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι στο πάχος ενός δακτύλου και την τοποθετούμε στο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά. Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, περιμένουμε οπωσδήποτε να βγει η πρώτη θερμοκρασία.
Το μπισκότο showman είναι έτοιμο. Καλή όρεξη. ????
Συνταγή Cookie Showman με φωτογραφία
