cupcakes

1. Για την τούρτα? Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, χτυπάμε. Τέλος, προσθέτουμε όλα τα ξηρά υλικά και χτυπάμε για τελευταία φορά.
2. Συμπληρώστε μέχρι τα μισά χαρτιά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά.
3. Όταν κρυώσουν, τρυπώνονται. Προσθέστε κρέμα και φέτες μπανάνας.
4. Πάνω του στύβεται κρέμα Ganache. Για τη γκανάζ, η κρέμα ζεσταίνεται στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας.
5. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Το έξι είναι κλειστό. Ξεκουράζεται στην κατάψυξη για 4 ώρες.
6. Χρησιμοποιείται ανακατεύοντας με μίξερ. ???? Συνήθως φτιάχνω αυτή την κρέμα το προηγούμενο βράδυ και τη διατηρώ στο ψυγείο και την επόμενη μέρα την ανακατεύω με μίξερ. Αν όμως πρέπει να το φτιάξω εκείνη τη μέρα, το παγώνω στην κατάψυξη για 3-4 ώρες. Θα είναι σκληρό όταν βγει από την κατάψυξη για πρώτη φορά, αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπήστε το όταν μαλακώσει.
   Σημείωση: αυτή η συνταγή κάνει κατά μέσο όρο 25. Ο αριθμός εξαρτάται από το μέγεθος του χαρτιού. Μερικά χαρτιά για cupcakes είναι τόσο μεγάλα που βγαίνουν λιγότερα. Μερικά από αυτά είναι μικρότερα και είναι 30 από αυτά.
   Χρησιμοποιώ και κάψουλες για κατοικίδια. Καλύπτονται με μη εύφλεκτο, αντικολλητικό λαδόχαρτο. Οι κάψουλες για κατοικίδια δεν παραμορφώνονται στο φούρνο. Αλλά τα χαρτιά μπορεί να χυθούν. Το αγοράζω από τα καταστήματα που πωλούν υλικά για κέικ στο Eminönü, αλλά αν δεν είναι διαθέσιμο στην πόλη σας, μπορείτε να το αποκτήσετε σε όποιο μέγεθος θέλετε πληκτρολογώντας “pet capsule cupcake” στο Google.
   Έστιψα την κρέμα με ένα σακουλάκι. Ο κωδικός του άκρου που έσφιξα είναι 1Β. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με την Google πληκτρολογώντας 1B cream squeezing sense.

Συνταγή cupcake με φωτογραφία