Flowable Starbucks Misto Cookie

Θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή με πλήρη συνέπεια ????.

1. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε ελαφρά τη ζάχαρη και τους κρόκους των αυγών με ένα σύρμα.
2. Προσθέστε το βούτυρο, τη βανίλια και το νερό σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε ξανά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα και την κανέλα και ανακατεύουμε ελαφρά.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας.
5. Η ζύμη πρέπει να αποκτήσει μια υφή που να μην κολλάει στα χέρια σας.
6. Μπορεί να υπάρξει αλλαγή στο μέγεθος του αλευριού λόγω του βάρους του αυγού σας, αν η ζύμη κολλάει στα χέρια σας, προσθέστε λίγο αλεύρι και ζυμώστε ξανά.
7. . Αν συμβαίνει το αντίθετο, δηλαδή η ζύμη δεν ενώνεται, βρέχουμε ελαφρά τα χέρια μας και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να βρούμε μια συνοχή.
8. Τέλος, προσθέτουμε τα καρύδια και τα κομματάκια σοκολάτας και τα αφήνουμε να ανακατευτούν στη ζύμη, μην ζυμώνουμε πολύ για να μην λιώσουν οι σοκολάτες.
9. Παίρνουμε τη ζύμη σε μέγεθος καρυδιού, βάζουμε ένα τετράγωνο μαύρη σοκολάτα στη μέση, τη σκεπάζουμε με ζύμη και την πλάθουμε. (Είτε η σοκολάτα είναι τελείως θαμμένη είτε δεν βγαίνει).
10. Ψήνουμε για 16-17 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς με στροβιλοσυμπιεστή.
11. Όταν το βγάλετε από το φούρνο θα είναι απαλό στη μέση και όταν κρυώσει θα είναι τραγανό από έξω και απαλό από μέσα.
12. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο.

Flowable Starbucks Misto Cookie Συνταγή με φωτογραφία