Πώς να φτιάξω τη συνταγή My Mouth Dispersing Atom Cookie (Moscow Cookie);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα πλένουμε τις σταφίδες, τα ξερά βερίκοκα και τα ξερά σύκα που έχουμε ετοιμάσει για τη γέμιση και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Τρίβουμε το μήλο μας και βάζουμε δύο κουταλιές κρυσταλλική ζάχαρη και άλλα ψιλοκομμένα υλικά και το ψήνουμε μέχρι να πιει το νερό του και μετά όταν σβήσουμε τη φωτιά προσθέτουμε τα καρύδια και την κανέλα, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Όσο κρυώνει το εσωτερικό μας γουδί, παίρνουμε σε ένα βαθύ μπολ τα υλικά που έχουμε ετοιμάσει για τη ζύμη μας, ένα ένα και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια ζύμη που δεν θα κολλάει πολύ στα χέρια μας.
- Στη συνέχεια σπάμε μαρέγκες σε μέγεθος καρυδιού, τις ανοίγουμε στα χέρια μας και με τη βοήθεια ενός κουταλιού γλυκού βάζουμε τη γέμιση στη ζύμη και τις τυλίγουμε.
- Απλώνουμε από πάνω το ασπράδι και το βουτάμε σε καρύδια και το αραδιάζουμε στο ταψί μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Όσο είναι ζεστά τα μπισκότα μας, τα περιχύνουμε με ένα κουταλάκι του γλυκού μελάσα σταφυλιού και τα σερβίρουμε αφού κρυώσουν.
Να είστε σίγουροι ότι είναι μια συνταγή που θα λατρέψετε. Μια υπέροχη συνταγή που όλοι πρέπει να έχουν στο βιβλίο συνταγών τους????????
My Mouth Dispersing Atom Cookie (Moscow Cookie) Συνταγή με φωτογραφία
